MÉTODOS E GESTÃO NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

01ÉTICA GERAL E PROFISSIONALCarga horária: 50 horas

02METODOLOGIA CIENTÍFICACarga horária: 50 horas

03DIREITOS HUMANOSCarga horária: 50 horas

04LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS - LIBRASCarga horária: 50 horas

05DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIORCarga horária: 40 horas

06INOVAÇÕES TECNOLÓGICASCarga horária: 40 horas

07BIOMOLÉCULAS E BIOQUÍMICA DE ALIMENTOSCarga horária: 60 horas

08GESTÃO DE SEGURANÇA ALIMENTARCarga horária: 60 horas

09HIGIENE AGROINDUSTRIALCarga horária: 60 horas

10MÉTODOS DE ANÁLISE DE ALIMENTOSCarga horária: 60 horas

11MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOSCarga horária: 60 horas

12CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS E NOVAS TECNOLOGIAS DE PROCESSOCarga horária: 60 horas

13TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCCCarga horária: 40 horas