SAÚDE E BEM-ESTAR

NUTRIÇÃO E SAÚDE

O curso de Pós-graduação em Nutrição e Saúde, tem como objetivo especializar nutricionistas e demais profissionais da área da saúde. O curso oferece competências para identificar e elaborar soluções técnicas e científicas para os problemas alimentares e nutricionais mais relevantes, de forma a propor ações de promoção, manutenção e recuperação da saúde, no âmbito individual e coletivo, bem como propor e avaliar políticas públicas na área.

18 meses Duração mínima: 4 meses Estágio: NÃO TCC: Opcional

Perfil

Para quem é este curso

O curso de Pós-graduação em Nutrição e Saúde destina-se a profissionais que atuam na área de alimentação e nutrição, no âmbito da Atenção Básica, e envolvidos na implantação e / ou implementação das ações de alimentação e nutrição.

Programa

Conteúdo do curso

01ÉTICA GERAL E PROFISSIONALCarga horária: 40 horas
02METODOLOGIA CIENTÍFICACarga horária: 40 horas
03DIREITOS HUMANOSCarga horária: 40 horas
04LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS - LIBRASCarga horária: 40 horas
05DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIORCarga horária: 40 horas
06INOVAÇÕES TECNOLÓGICASCarga horária: 40 horas
07FUNDAMENTOS DE BROMATOLOGIACarga horária: 60 horas
08HIGIENE ALIMENTARCarga horária: 60 horas
09MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOSCarga horária: 60 horas
10NUTRIÇÃO HUMANACarga horária: 80 horas
11TECNOLOGIA DE ALIMENTOSCarga horária: 80 horas
12TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCCCarga horária: 0 horas

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