CIÊNCIAS AGRÁRIAS E VETERINÁRIAS

INSPEÇÃO VETERINÁRIA

Objetivos O Curso de Pós-graduação em Inspeção Veterinária, tem como objetivo atender a demanda do mercado que está carente de profissionais médicos veterinários qualificados a resolver os problemas apresentados no cotidiano do que diz respeito a Inspeção (qualidade e segurança) Veterinária. Público Alvo O Curso de Pós-graduação Inspeção Veterinária, destina-se a profissionais graduados em Medicina Veterinária, que tenham interesse em aprimorar seus conhecimentos sobre Inspeção Veterinária.

18 meses Duração mínima: 4 meses Estágio: NÃO TCC: Opcional

Programa

Conteúdo do curso

01111 ÉTICA GERAL E PROFISSIONALCarga horária: 40 horas
02METODOLOGIA CIENTÍFICACarga horária: 40 horas
03DIREITOS HUMANOSCarga horária: 40 horas
04INOVAÇÕES TECNOLÓGICASCarga horária: 40 horas
05MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOSCarga horária: 40 horas
06NOÇÕES DE DIREITO SANITÁRIOCarga horária: 40 horas
07BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOSCarga horária: 40 horas
08TECNOLOGIA E INSPEÇÃO DE CARNES E PRODUTOS CÁRNEOSCarga horária: 40 horas
09TECNOLOGIA E INSPEÇÃO DE AVES, OVOS E DERIVADOSCarga horária: 40 horas
10CONTROLE DA ÁGUA E EFLUENTES NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOSCarga horária: 40 horas
11HIGIENE, INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE ABATE DE PESCADOSCarga horária: 40 horas
12RESÍDUOS EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMALCarga horária: 60 horas
13TECNOLOGIA E INSPEÇÃO DE LEITE E DERIVADOSCarga horária: 60 horas
14HIGIENE, INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE BOVINOSCarga horária: 40 horas
15HIGIENE, INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE ABATE DE SUÍNOS E PEQUENOS RUMINANTESCarga horária: 40 horas
16DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIORCarga horária: 40 horas
17LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS - LIBRASCarga horária: 40 horas

Sua seleção

Carrinho